沖縄料理が食べれる居酒屋｢きんぱぎんぱ｣のレビュー

今回は沖縄県の観光地でもある北谷町美浜にある「きんぱぎんぱ」を訪れました♪

屋根は瓦屋根で外観・内装は、昔ながらの沖縄の民家のイメージで、沖縄料理や沖縄のお酒を楽しむ事ができます。

沖縄料理が食べれる居酒屋｢きんぱぎんぱ｣へ行ってみた

満席の状態だったので、お客さんがいない部分しか写真をとる事が出来ませんでしたが店内は８３席と結構な収容人数です。離れの個室や縁側のお席などもあるようでした。

ミッチェル＆ジェシカは、お店に行く前日に予約の電話をしましたが、その時には既に予約がいっぱいだったようで、カウンター席か、相席しか空いていないと言われてしまいました。私たちは、迷わずカウンター席を選択です。きんぱぎんぱへ行く際は、必ず早目に予約を入れてから行くようにしましょう。

私たちがお店に行った時間帯は、沖縄風の民家には似合わないほど外国人のお客さんで埋め尽くされていました。きんぱぎんぱは、外国人の方にも人気なようで、メニューも日本語と英語表記がありました。

お通し

お通しは１口料理３品でした。

左「クーブイリチー（昆布炒め煮）」
真ん中「島豆腐に謎のソース添え」（←何が入っているのか解読出来ない味でした。）
右「タコの１口天ぷら」

クーブイリチーは安定の旨さ。間違いない。島豆腐にかかっているソースが少しピリ辛でニンニクの風味が感じられる…謎のソースでした。何か分からないまま食べていましたが美味しかったです。タコの一口天ぷらは、タコの身が柔らかくとても美味しかったので、一口天ぷらを食べた時点で「注文した金波天盛は…間違いなさそうだ。」と確信しました。

ミッチェル＆ジェシカが今回注文したのは…「フーチキナーチャンプルー」「金波天盛」「てびちの煮込み」「わったー家のラフテー」。ドリンクは、「自家製コーヒー泡盛」「アセロラジュース」です。

フーチキナーチャンプルー

沖縄特有のくるま麩を使ったチャンプルー（炒め物）です。チキナーとは、沖縄の方言で「からし菜」の事です。麩自体は、そこまで味は付いていませんが、苦味を抜くために塩もみしたからし菜の塩分と一緒に食べると味のバランスが取れます。県外の方が食べると、新鮮な感じで楽しめると思います♪

金波天盛

とにかく天ぷらが上手です！衣がサクサクで、衣の塩加減も丁度いい♪「もずくの天ぷら」は、沖縄で定番の食べ物ですが、定番の形とは異なり、もずくをたっぷり使用していて、その真ん中にポーク（スパム）が入っており、味にアクセントがあってとても良かったです♪「アーサ（アオサ）の天ぷら」は、沖縄に住んでいて初めて食べました。アーサが高いので天ぷらに使用したことがありません。一口食べると、口いっぱいにアーサの香りが広がり、すごく美味しいです。天ぷらにアーサは合うんだな…。と勉強になりました！

「島らっきょうの天ぷら」は、食べた感じ玉ねぎの天ぷらのような味です。らっきょうが苦手なジェシカも食べられました♪「白身魚の天ぷら」とにかく白身魚の身がフワッフワ!めちゃくちゃ美味しいです。「ナスの天ぷら」「シソ天ぷら」「海老天ぷら」は、みなさんが想像しているような味です。美味しかったですが、想像通りのお味です。

てびち（豚足）とラフテーが大好きなミッチェル＆ジェシカ。お腹いっぱいだけど、てびち、またはラフテーまでは食べて帰りたい。。。決めきれない…。店員さんにどちらがいいか選んでもらおうかと思ったけど、店員さんも返答に困っている…。「どうしよう。決めきれない…。」となっていた時に、店員さんから「どちらもハーフずつお出ししましょうか？」との神の一声!「助かります！」という事で、どちらもハーフで頂きました。通常は、下の写真の倍が出てくると考えた方がいいですね＾＾

てびち（豚足）の煮込み

とにかく柔らかい!柔らかくて、砂糖と醤油であっさり目なのに、しっかりと味が付いていてとても優しい味。また食べたいと思わせる味でした♪

わったー家のラフテー

わったー家とは、沖縄の方言で「私の家」という意味です＾＾こちらもとにかく柔らかい！！脂身も、お肉もお箸で切れちゃうくらい柔らかかったです♪味は、あっさり・しっかりの砂糖醤油！薄めの味付けで、県外の方に好まれる味ではないかと思います。ジェシカも家ではソーキやラフテー（三枚肉）を煮つけますが、こんなに優しい味に仕上がった事がありません。。。弟子入りしたいくらいでした。。

アセロラジュース

普通のアセロラジュースです。ミッチェルは、花人逢に行ってからアセロラジュースを見つけたら、必ず注文するようになってしまいました。今のところ、花人逢のアセロラジュースを超えるお店が見つかりません。。

沖縄のカフェ｢ピザ喫茶花人逢｣のレビュー

2016.03.27

自家製コーヒー泡盛

コーヒー泡盛は、お水で割って飲みます。もちろんロックで飲んでもGood♪鼻から抜ける香りがとてもいいです！お酒の度数が弱いのか、とても飲みやすかったです♪沖縄に来たからせっかくだから、泡盛を飲んでみたい…。でもお酒が弱い。。。という方にオススメです＾＾コーヒーが好きな方であれば間違いなくハマると思います。

店内には沢山の有名人のサインが飾られていました