糸満市にある米粉シフォンケーキのお店【Deco Sweets（デコスイーツ）】さんへ行ってきました。こちらのシフォンケーキは小麦粉を使わないグルテンフリーの商品となっています。贈答品などにもオススメなので、ぜひチェックしてみてくださいね！
ページガイド糸満市にある米粉シフォンケーキのお店に行ってみた！
今回ご紹介する米粉シフォンケーキのお店【Deco Sweets（デコスイーツ）】さんは、道の駅糸満（ファーマーズマーケットいとまん うまんちゅ市場）から車でおよそ3分（350ｍ）ほどの場所に位置しています。
お店はコインランドリーとお弁当屋さんの間にあるのですが、かなり小さめの店舗なので見逃さないよう注意してくださいね！
また、店舗には駐車場が用意されていないので、車はお店の前に一時駐車しましょう。
こじんまりとした可愛らしいお店
店内は縦長の極小店舗となっています。
米粉シフォンケーキと紅茶を販売しているだけなので、これでも十分な広さと言った感じです。
シフォンケーキの種類は5種類ある
米粉シフォンケーキのお店【Deco Sweets（デコスイーツ）】さんで販売されているシフォンケーキは、
- 【人気No.1】プレーン
- 【人気No.2】ビターなココア
- 抹茶
- 白ごま黒ごま
- 日替わり紅茶
の全5種類となっています。
紅茶味は日替わりとなっており、使用されている茶葉は店舗でも販売されている美ら花紅茶さんの茶葉となっています。
筆者が訪れた日は、月桃ブレンドティーを使用したシフォンケーキの日でした！
原料にこだわり、無駄なものは省いて作られたシフォンケーキ
【Deco Sweets（デコスイーツ）】さんの米粉シフォンケーキは身体に優しい原料で作られているのが特徴です。
たとえば・・・米粉はもちろん国産ですし、お砂糖は北海道の甜菜糖を使用。
通常、シフォンケーキにはサラダ油も入っているのですが、デコスイーツさんではサラダ油は使用せず有機ココナッツオイルを使用しています。
卵は同じ糸満市内で平飼い飼育された【ゆかりたまご】なのだそうです。
材料はシンプルで良いものを揃えつつ、無駄なもの（膨張剤・保存料など）・アレルギー食材（小麦粉・乳製品）などは省く。
それでいて、見た目・味がしっかり整ったシフォンケーキを焼きあげている事に、個人的にとても感動してしまいました。
シフォンケーキは、見た目以上に作るのが難しい（コツがいる）スイーツです。 筆者も何度か米粉のシフォンケーキを焼いていますが、未だに納得のいくものが焼きあがったことがありません・・・。 なので、原料をここまで絞っているにもかかわらず、通常のシフォンケーキと変わらぬ美味しさ・クオリティを出せている事に、とても感動しました。
一番の人気商品はバラエティー10個セット！
【Deco Sweets（デコスイーツ）】さんの一番の人気商品はバラエティー10個セットとなっています。
各種2個ずつ入ったセットとなっており、見た目が可愛いので手土産や贈答品にもってこいなんです！
お店の方に相談すれば、内祝い用の包装をしてくれるようなので、ぜひ出産祝いや合格・入学祝いお返しなどに利用してみてくださいね！
バラエティー10個セットを多めに購入したい方は、事前の予約をお願いいたします！
バラエティー10個セットはふるさと納税返礼品になっている！
ちなみに、上でご紹介した【Deco Sweets】さん人気No.1商品であるバラエティー10個セットは、糸満市のふるさと納税返礼品となっています。
県外の方でこちらの商品を気になった方は、ぜひ利用してみてくださいね！
全種類食べ比べてみた！
米粉シフォンケーキを全5種類購入して食べてみました！
こちらのシフォンケーキは、全て甘さ控えめで作られています。
甘めが好きだという方は、生クリームやフルーツを用意するといいかと思います。
乳製品を使わず、小麦粉を米粉に置き換えて作られたシフォンケーキですが、小麦粉で作ったシフォンケーキと比べても遜色のない出来で驚きました。
フワッフワなうえに、甘さが控えめなので何個でもペロリと食べられちゃいそうな軽さです。
全種、それぞれの素材の味・香りを楽しむ事が出来るので、ぜひ自分好みの味を探してみてくださいね！
我が家のお気に入りランキングをご紹介！
ちなみに・・・筆者宅で食べ比べてランキング付けをしてみたのですが、夫（ミッチェル氏）と同じ順位付けとなりました！（笑）
ぜひ参考にしてみてください！
日替わり紅茶（月桃＆シナモン）
抹茶
ビターなココア
白ごま黒ごま
プレーン
- 【ミッチェル家 1位】日替わり紅茶（月桃＆シナモン）
- 【ミッチェル家 2位】抹茶
- 【ミッチェル家 3位】ビターなココア
- 【ミッチェル家 同率4位】白ごま黒ごま
- 【ミッチェル家 同率4位】プレーン
日替わり紅茶（月桃＆シナモン）が1位だった理由としては、他では食べた事のない味と香りのシフォンケーキだったという点です。
口に入れると、月桃とシナモン・・・どちらの香りもしっかりと感じられ、とても美味しかったです。
抹茶味も、抹茶の風味がとても良かったのでお気に入りになりました！
ビターなココアは【ビター】と書いていますが、5種の中では一番甘さを感じられて、お子さんが喜びそうな味だと感じました
白ごま黒ごまはプレーンのシフォンケーキにごまの風味が加わった感じでした。ゴマ味が好きな筆者としては、もっとゴマっぽくても良かったな・・・と少しだけ物足りなさを感じました。
プレーンは、一般的なシフォンケーキを甘さ控えめにした感じです。一番ノーマルだったので我が家的には順位が下になってしまったのですが、とても美味しいシフォンケーキでした！
月桃＆シナモンは日替わり商品なので、月桃とシナモンが苦手ではない方は見かけたら是非買って食べてみてくださいね！
米粉シフォンケーキの賞味期限と保存について
賞味期限は、シフォンケーキを購入した日から5日後となっていました。（要冷蔵）
ちなみに、ファスナー付き保存袋にいれて冷凍しておけば2週間ほど保存が可能になるそうです。
とは言っても、保存料が使われていないグルテンフリーのスイーツなので出来るだけ早めに食べるようにしてください。
【まとめ】手土産（差し入れ）にも喜ばれること間違いなし！
近年、年齢問わず食物アレルギー持ちの方が増えてきており、手土産や内祝いなど・・・食べ物を送る際に頭を悩ませることが多くなってきました。
アレルゲン除去のスイーツなどを販売するお店は年々増えてきてはいるのですが、それでもまだまだ少ないイメージです。
今回ご紹介した【Deco Sweets】さんのシフォンケーキは、小麦粉不使用・乳製品不使用・保存料・添加物・膨張剤不使用の商品となっています。
アレルギー持ちの方がご家族にいらっしゃる方にはもちろんの事、安心して人に贈る事が出来るスイーツなので…ぜひ贈答品（内祝いや手土産）としても利用してみてくださいね！
米粉しふぉんケーキのお店Deco Sweets 店舗詳細
- 住所：〒901-0305 沖縄県糸満市西崎２丁目３６−７
- 営業時間：12：30～18：00（17：30閉店の日有り）
- 電話番号：098-960-9476
- 営業日：水・木・土（金曜営業の日もあり）
- 支払方法：現金・クレジットカード・Edy・iD・nanaco・一部交通系ICカードなど
- 駐車場：駐車場が無いので店舗前に一時駐車でお願いします。
- 公式Instagram：decosweets88
営業日や営業時間に変動がある事もあるので、訪れる際は必ずInstagramで営業時間・営業日の確認をお願いします。
カインズホーム糸満からでも車でおよそ3分ほどで到着します。