ハワイのBLTステーキへ行ってみた

みなさんご存じのBLTステーキ。以前は日本に店舗がありませんでしたが、現在は日本でも展開しているステーキの専門店。よくテレビなどでも紹介されていますね。今回はハワイのBLTステーキに行ってみたのでレビューしたいと思います。

ハワイのBLTステーキへ行ってみた

今回のハワイ12泊１4日の旅の8日目はBLTステーキでディナー。トランプ・インターナショナル・ホテル・ワイキキ・ビーチウォーク1階に位置するBLTステーキ。

フランスとアメリカをミックスさせた料理を提供しており、どれも斬新でとても人気です。ステーキだけでなく、シーフードやワイン、デザートも楽しめます。日本でも人気が高く、観光雑誌や口コミサイトなどでも多く取り上げられていたので、公式サイトから予約をし、お店へ行きました。お店の受付には、日本語が話せる方がいたので助かりました。いざ店内へ入ると、８割が日本人！「日本人に、めちゃくちゃ人気のお店なんだなー」と感じながら着席。落ち着いた雰囲気の店内は、キッチン部分がガラス張りになっており、シェフたちの様子を見る事が出来ます。

BLTステーキ日本語メニュー

BLTステーキには日本人の観光客が多い為、日本語のメニューが用意されています。

日本語メニューを表示

今回は、「ロブスターコブサラダ」「フィレステーキ」「スカート」「ライス」を注文しました。まずは、突き出し（お通し）が出てきます。

パン＆レバーペースト

カリカリのパンと、レバーペーストです。

レバーの臭みは全くありません。ですが、舌触りでレバーという事が分かるので、レバーが苦手な方は食べられないかもしれません。少し塩分が強く、塩っ辛いので少しだけつけて食べましょう！

ポップオーバー

突き出し（お通し）はレバーペーストだけだと思っていましたが、巨大なパンのようなもの「Ｐｏｐｏｖｅｒ（ポップオーバー）」が出てきました。

無塩バターとＰｏｐｏｖｅｒ（ポップオーバー）のレシピ、塩が一緒に出てきます。バター、塩をお好みでつけて食べましょう！これだけ突き出し（お通し）が出てくると、メインのお肉に辿り着くまでに満腹になってしまいますので、セーブしながら食べましょう！

ロブスターコブサラダ　＄29

サラダの部分は普通の変わりないシーザーサラダです。ですが、その上にのっているロブスターがレモンとバターで味が付けられており、プリプリでとても美味しかったです。大きい身が２つと、小さい身が２つの計４切れしかロブスターが入っていないので、あっという間に通常のシーザーサラダになってしまう事が残念でした。ですが、なかなか贅沢なサラダでした。

フィレステーキ 8オンス　＄45

フィレ肉なのに、硬くて驚きました。味も思いっきり塩が振られており、塩っ辛かったです。期待しすぎていたせいか、ガッカリしました。。今回ハワイで食べたステーキの中でも最下位です。家の近くのスーパーで安いステーキ肉を買って焼いて食べた方がよっぽど美味しいと思いました。いいお値段だっただけに、かなりガッカリしました。結局残してしまい、店員さんにテイクアウトを進められましたが、持って帰っても食べそうになかったので断って帰りました。

スカート（サガリ）10オンス　＄52

めちゃくちゃ味が濃いです！！ご飯が進むという域を超えています。肉が柔らかくて美味しいだけに、本当にもったいないです。お肉と一緒にクルトンのようなものと、ネギがのっています。クルトンは、油を思いっきり吸っているので、食べてしまうと胃がもたれてしまいます。あのクルトンはお肉と一緒に食べるものだったのか、油を吸わせるためだけに置かれているものなのか・・・英語が分からない私たちには、お肉＋ネギ＋クルトンといった顔触れは、謎のコラボレーションでした。。こちらも残してしまいましたが、テイクアウトはお断りしました。。

基本的に、全て味が濃いめで塩分が高めです。私たちは、沖縄に住んでいるので味は基本的に濃いめを好みます。そんな濃い味派の私たちが「濃い！塩っ辛い！」と感じるという事は、結構な濃い味だという事です。決して薄味派の意見ではありません。薄味派の方が食べると、私たちよりももっと濃く感じるかと思います。

両隣の日本人の方達は「美味しい」と言って食べていました。あまりステーキを食べていなかったり、ハワイやグアムに来た時だけステーキ店に行くという方なら、このくらい硬いお肉は「ＴＨＥ・肉！」という感じで、これが普通だと感じるのかもしれません。

海外・国内問わず、様々なステーキ店を食べ歩いている方であれば、もしかすると口に合わないかと思います。正直、このレベルのステーキで、この金額はあり得ないと思います。国内であれば、この金額でいいレベルの最高のお肉を味わえると思います。世界的にも有名なお店ですので、たまたまシェフの調子が悪かったのかもしれません・・・。今回は良い評価が出来ませんでしたのでまた機会がある時に行ってみたいと思います。

ハワイのウルフギャングステーキハウスはトラベラーマップでトロフィーを取得しています。

ハワイのウルフギャング・ステーキハウスへ行ってみた

2016.08.25

海外の「肉！」という感じのステーキを食べると、国内の和牛の美味しさを実感します。

基本情報

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営業時間: 日～木 17:30-22:00 / 金･土 17:30-23:00
定休日: 無休
ＴＥＬ: +1 808-683-7440
住所: Trump International Hotel Waikiki, 223 Saratoga Rd, Honolulu, HI 96815 アメリカ合衆国
公式ホームページ: https://www.trumphotelcollection.com/jp/waikiki/restaurant-waikiki-hawaii.php
クレジットカードの利用: 各種クレジットカード利用可：
駐車場: 専用駐車場あり
Wi-Fi: 利用不可
日本語スタッフ: 話せるスタッフが居る時もあります
日本語メニュー: あります
ドレスコード: スマートカジュアル。店内はガチガチにスーツで着込んだ方はほとんどいませんので、軽めのカジュアルで問題ありません。ビーチサンダル・短パン・タンクトップ・TシャツはNGです。
海の見え具合: 海は見えません